去年の今頃は、店舗改装の為に前店舗での営業のラストスパートと、引っ越しの準備でてんやわんやしてました。
2007年7月20日に、今の店舗用に9㍍カウンターが丸太から切り出されました。
山形県鶴岡市の製材所にて見付かった米松の一枚モノです。
デザイナーの先生が、日本全国に声を掛けてやっと見付かった代物です。
私は営業の為に、山形で立ち会えなかったのですが…、デザイナーさんが狂喜乱舞の状況で送って下さった映像です。
リニューアル以来、皆様に柔らかな風合いで親しんで頂いているBeeで一番の人気者は、こうして切り出され向島にやって参りました。