師走のムードが漂う八重洲のフォーシーズンズホテルにて開催されましたクールドリオン・カルバドスセミナーに伺いました。
集まりましたバーテンダーは蒼々たるメンバーが集まり、普段お邪魔させて頂くセミナーよりも個性派のバーテンダーが集まりました。
シードル・ポモドノルマンディ・クールドリオンVSOP・1993ヴィンテージがテイスティングに用意され、なんと京都カルバドールの高山氏が講師として参加為さいます。
日本唯一のカルバドスアンバサダーである高山氏は、業界でも有名なバーテンダーであります。
とても内容感ある質問も放たれ、実りあるセミナーでありました。