お祝い事が続くのは縁起が良いことであり、連日であれ嬉しい限りであります。
「いつかは必ず…。」
そう心に誓い準備を進めて参りました主は、私の師匠の倅であり大親友のシェフの弟子でもあります。
昨日の「ちゃこーる」さんに続き、「奥浅草」と呼ばれるようになりました観音裏に仲間が増えました。
昨日ひらかれましたレセプションには、浅草のお客様や仲間のバーテンダーや料理人が大勢押し掛けました。
言問通り観音裏の千葉屋さん(名物大学芋屋さん)の脇を入ると「コフレ」は直ぐに目に着きます。
フレンチダイニングを冠に掲げ、食とお酒と楽しい空間を主は主題にキャリア豊かな腕を振るいます。
昨日のレセプションには息子の門出を祝うのに、我が師匠も姿を現しました。
明日の9/26にグランドオープンなさる「コフレ」さんの意味は「宝箱」です。
今、浅草は熱く盛り上がります。