確定申告も押し迫りました三月最初の定休日は「雛祭り」です。
ひとり息子の私には縁遠い行事である中、昨日の定休日は息子と二人で「男二人の晩餐」です。
目指すは新丸ビルの「萬鳥」さんです。今月中に萬鳥さんのマネージャーさんが退職なさるに際して、ご挨拶する意もあり息子と出掛けました。
ライトアップされた東京駅を一望出来る窓際にご用意頂きました席に陣取り、3/9の息子の誕生日の前祝いも兼ねた晩餐です。
スパニッシュオムレツに始り、フォアグラのパテを摘まみながら焼き上がりましたレバーに歓喜をあげる息子です。
「お父さん、こんなに美味しいレバーは初めてだよ!田口さん凄いね…。」
シャンパングラスに注がれたソーダ水を飲みながら、全く一丁前なコメントを発します。
手羽先の唐揚げ、ホワイトアスパラを黙々と平らげ、弾力があり甘み豊かな皮を堪能し、茨城産の鳩を頬張りますと、「鳩はモモの付け根が美味しいね…!」とご満悦な表情です。
極上の甘み豊かな黄身を絡めたツクネには満面な笑みを表します。
私の親子丼の半分を平らげ、別腹カレーは味見程度しか私に横しません。
「辛いけと美味しいねェ〜。」
以前より食欲旺盛な小6の息子も春からは中学生になります。いよいよ食べ盛りを迎え始めた胃袋は、やっぱり私譲りなのでしょう。
帰り際お見送りに出て下さったシェフも、ぐ〜んと伸びた倅の身長にびっくりなさっていました。
頼もしく息子の成長を感じられた「男二人の雛祭り」でした。