「大掃除は真夏に限ります…?」
Beeでは大掃除は真夏に開催致します。
年末に一年の汚れを一掃し、気持ちよく新年を迎えるのが本来の意味なのでしょうが…!
大晦日・元旦の特別営業をするBeeでは、暮れの内に大掃除の為に時間を作れません。
実は真夏に大掃除をする切っ掛けになったのは、
真夏のエアコンの故障からでした。
出勤しエアコンを作動させると、エラーの表示が点灯して起動せず、修理の依頼をするのですが当日の対応が出来ない状況でやむなく営業を取り止め急遽思い付いたのが大掃除でした。
真冬に比べて真夏は汚れを落とす事が容易です。
冷たい水で辛い思いをしながら、こびついた油汚れを洗うのは大変です。
暑さに大汗をかきますが、簡単に汚れが落とせて助かります。
ピカピカに輝いたキッチンは気持ちが良く、料理を作るのに気持ちがより込められます。
大掃除の際に途中で伺うのは、向島の名物でもあります
『味の横綱』さんです。
『天高く聳え立つタンメン』を頬張ります。
お腹が満たされると急にペースが落ち、深夜まで掛るBeeの大掃除でありました…?