今朝はお盆明けの築地に仕入れに向かいました。
築地場内に忙しなさが漂い活気が感じられますが…、今朝方も気温の上昇から皆さん汗だくな状況でした。
今年は通年より遅れがちに始まりました
『Bee恒例冷やし中華』も、
今週末までとさせて頂く意味で好評の『極細麺』を仕入れて来ました。
召し上がって頂きましたお客様にとてもご好評頂いき、下町は『細麺好き』が多いことを再認識致しました。
今年のBee夏期休暇を来週の22(
日)~26(木)まで頂戴致しますので、残暑厳しい今年の夏でありますが…、今週いっぱいの『冷やし中華』になります。