今日は有楽町に出向き、年二回の中川ワイン販売さんの試飲会にお邪魔してきました。
Beeのご近所の会社がある為に、何かとお力添えいただいているワインのインポーターさんです。
カルフォルニア・ワインを中心に71を上回る数のアイテムをテイスティングして参りました。
定休日という事もあり、口に含むだけでなく、『ゴックン』と営業を考えずに味わうことに専念してきました。
定番のアイテムのビンテージの違いや、新作のワイナリーの紹介を含め、実に内容の濃い試飲会になりました。
BARにおいてのワインの取り扱いにおいて、ここ中川ワインさんのアイテムはBeeでは無くてはならないアイテムをお持ちです。
レストランで食事と共に召し上がったワインの後に、BARに席を移し再びワインを召し上がるお客様には、グラス一杯のインパクトを表現するには、私はカルフォルニアのワインは最適だと思います。
そんなワインを探し、スタッフ共々真剣にテイスティングして来ました。