遂に念願の『オムライス』を食べに行って来ました。
何度となく行く手を阻まれ実現化することがなく、過ぎてしまいそうな想いを断ち切る為にお邪魔してきました。(ちょっと大袈裟かな?)
私がまだ小学生の際に、初めて家の店で作ったのが『オムライス』でした(当時10歳)
今でもメニューに『オムライス』とあるとドキッとします。
いざ、雑誌でも有名なレストラン吾妻のオムライスです。
ランチタイムも13:00近く、カウンターには品の良い老紳士の姿がありました。扉を開け中に入ると…キチッと掃除の行き届いた、歴史をも感じさせる店内。
ランチタイムのサービスでの、冷製の小さなスープを頂き、カウンターでフライパンを振るチキンライスの香りに胸ときめかせ…。
運ばれて参りました『念願のオムライス』
トロッと包み込む玉子の傘の下に、今にも噴火しそうな余りにそびえ立つチキンライスの山。
雲と云わんとするのか、光輝くデミグラスソース。
頂きまぁ~す!
玉子はトロッと半熟の流れんばかりで、チキンライスとの相性は抜群です。ソースをからめると、さすが歴史のあるレストランのデミグラスソースです。
ソースの旨味が脳裏に突き刺します。
たかが『オムライス』されど『オムライス』
ランチタイム、2500円(税別)
是非とも一度ご賞味如何でしょうか…?味もさることながら、かなりボリュームもあります。
子供の頃より好物である『オムライス』、大人になり『至高』という冠の付いた世界を知りました。
ご馳走さまでした。