錦糸町北口Bar Softyにて勤務して参りました愛娘であります吉住が9/30を持ちまして卒業する事となりました。
バーテンダーとしてスタートしました三年間、19歳でありました彼女はやがて私と一緒にNBA浅草支部に所属しました。
ジュニアバーテンダー・カクテルコンペディションに参加した彼女は、初出場で関東大会で銅賞に輝きました。
次に出場しました全国ジュニアバーテンダー・カクテルコンペディションでは、何と銀賞を獲得する快挙を成し遂げた成績に輝きました。
続いて挑戦しました関東ジュニア大会では目指すメダルに届かず悔し涙を流した経験を致しました。
そうしたバーテンダーの階段を登り出した彼女が師匠でありますSofty杉山の元から巣立ちます。
まだ次の進路が決まらない状況でありますが、今後の活躍を期待する意味でマティーニを注文しました。
弟子が師匠の元より巣立ち飛び立ちます。
私も何人もの卒業生を経験しましたが、必ず巣立ったBARとの繋がりは続きます。
そして彼女のバーテンダーとしての活躍が師匠である杉山への感謝の意味となるでしょう。
益々の活躍と成長を期待しています。