今朝はGW明けの五月なのに寒い築地に仕入れに出掛けました。
例年では晴れ上がりますと汗ばむ位になる筈の頃合いですが、今朝はどうしたことでしょう…?
寒さの余りに先ずは腹ごしらえと、そんな今朝の築地めしは、聖地豊ちゃんにて「のっけ十文字」です。
カツカレーのカツ十文字切りを築地ではこう呼びます。
満腹ながら歩き廻る築地では、青森産の天然たらの芽を購入し、Bee今年一番の「桃」を仕入れました。
「丸ごと一つ」使用するベリーニやダイキリを限定数12ケ分を大人買いして参りました。
儲け度外視の「初モノ」をご案内致します。