12月2日の昨日…。
我々『すみだのバーテンダー』でプロデュースして参りました『東京スカイツリーカクテル』が、『すみだブランド認証「すみだモダン」2011』におきましてブランド認証頂くことが出来ました。
参加店舗代表という形でエントリーさせて頂き、選考委員会の試飲とコンセプトの書類提出を経て見事に認証頂く事になりました。
金曜日午前中から行われました認証式に私が代表として参加して参りました。
2010年より始まりました「すみだモダン」の流れは、すみだの産業を通し「すみだ地域ブランド」を世界に向けて発進しようというプロジェクトです。
今年より飲食店メニュー部門(グルメセレクション)が加えられ、東京スカイツリーカクテルを推薦頂く事となりエントリーさせて頂きました。
商品部門として23件。
飲食店メニュー部門として14件が選ばれました。
レストラン・カタヤマさん、Tomtomさん、スパイスカフェさん、遠藤利三郎商店さん…etc
などの墨田区内実力派人気店舗が名を連ねました。
我々の東京スカイツリーカクテルは、他の方々との形態と違うことで参加46店舗の名を連ねエントリー出来ず、BAR Bee(実行委員会・代表)という形式での表示になってしまいました。
来年5月に開業になります東京スカイツリー内の「すみだ観光プラザ(仮称)」に置きまして、パネル展示が行われ東京スカイツリーカクテルの情報発信が出来る事になります。
遂に皆で考え生みだした『東京スカイツリーカクテル』が、すみだのブランドとして発信されることになりました。