昨日の定休日は霞ヶ関の老舗『ガスライト』さんの20周年のお祝いに伺いました。
早い時間帯には歴代の毛利氏もカウンターにお立ちになり、京都からは坪倉氏も駆けつけ、自身の巣立った『ガスライト』の20周年に思いを寄せ、祝福にお集まりになられるお客様に感謝の念をシェイカーの音色に込めて奏でていらっしゃいました。
そして、若きバーテンダー達に標的にされた私は…、お約束のように『マティーニ』がやつて参ります。
『山田さんにチェイサーのシャンパンを…!』
相変わらず『ガスライト』さんは体育会系の20周年の宴でした。
毛利氏や酒向氏、そして世界総合三位という日本を代表とする井口氏を生み出した『ガスライト』さんの、益々の発展とご繁栄を心からお祈りして、Beeの20周年目指して精進する気持ちを心に誓いました。